［雅加达］— 农业部长安迪·阿姆兰·苏莱曼（Andi Amran Sulaiman）强调，印度尼西亚目前并
不存在大米短缺问题，只是出现了从以往主要供应现代零售渠道的小型碾米厂，向传统市场转移
的分销模式调整。
“这是一种模式的转变，即更多地填补传统市场的空间。原本由大型碾米厂主导的供应，现在正从
小型碾米厂转向传统市场。过去大型碾米厂占主导地位，现在则逐渐向现代渠道转移，同时也有
部分转向传统市场，”农业部长周二（9月2日）在雅加达国家粮食局（Bulog）办公室会面时指出
。
他表示，这一变化甚至对传统市场产生了积极影响，市场交易量有所增加。因此，公众无需担忧
，大米供应依然充足，全国粮食生产也保持稳定。
他强调，只有当大米产量下降时，才可被视为出现短缺。而目前产量稳定，通货膨胀和粮食可获
得性等关键指标均显示良好态势。
“如果产量下降，才算是短缺。但目前的情况只是分销模式的转移，”农业部长表示。
农业部长还解释说，小型碾米厂的加工能力高达1.16亿吨，而全国大米年产量仅为6500万吨，这
意味着小型碾米厂完全有能力吸收农民生产的所有稻谷。
他指出，当大型和中型碾米厂产能下降时，供应会自动转向小型碾米厂，而这些小型厂主要将大
米分销至传统市场，从而导致分销格局发生变化，但并未影响市场供应量。
“此外，大型和中型碾米厂的新增产能达5000万吨。如果这些大中型碾米厂产量减少，供应就会
转向小型碾米厂。这些小型厂进入传统市场，从而造成（大米分销的）转移，”他解释道。
农业部长还表示，未来随着从上游到下游各个环节的改善，包括肥料、种子、灌溉、农业机械以
及可持续稻田开发项目的推进，整个粮食生态系统将不断优化。
他强调，政府已发布17项总统指令，以加强粮食领域发展，其中包括改善此前存在问题的肥料管
理体系。目前该体系已显著改善，未再出现农民投诉情况。
在健康的粮食生态系统和不断改善的治理机制支持下，他对国家粮食状况，包括大米的供应情况
，持乐观态度，认为将显著改善并实现可持续保障。
阿姆兰进一步指出，根据中央统计局（BPS）的预测，截至2025年10月，全国大米产量预计将达
到3104万吨，超过2024年全年的3000万吨总产量。(Ry)
