[雅加达]——贸易部（Kemendag）记录显示，在2025年8月20日至22日于日本东京举行的第27届
日本国际海鲜与技术博览会（JISTE 2025）上，印尼海鲜产品达成了价值1.2851亿美元（约合
2.06万亿印尼盾）的潜在交易额。
印尼贸易部国家出口发展总司长法贾里尼·普恩托德维（Fajarini Puntodewi）表示，此次潜在交
易额中，超过80%来自虾类、海藻和金枪鱼及其加工产品。
普恩托德维周四（8月28日）在雅加达发表声明称：“日本买家的积极回应，充分表明印尼在全球
供应链中的地位有望进一步提升。日本消费者对产品质量、食品安全和可持续性的高度重视，为
印尼作为热带海鲜主要供应国创造了更多机遇。”
本次印尼展馆共有15家渔业企业参展，展出产品包括虾类、章鱼、鱿鱼、螃蟹、新鲜金枪鱼、墨
鱼以及多种海藻制品等优质水产品。
普恩托德维强调，虾类、海藻、金枪鱼及加工金枪鱼是本次印尼展馆的亮点产品。
例如，虾类因在日本广泛用于寿司和天妇罗等料理而深受消费者喜爱，需求旺盛。
与此同时，印尼海藻因品质优良，被日本产业界广泛用作高价值食品和非食品产品的原料，市场
需求持续增长。
印尼贸易部国家出口发展总司初级产品出口发展处处长米夫塔·法里德（Miftah Farid）表示，此
次参展是印尼巩固与日本合作伙伴关系、同时推动渔业产品多样化的重要举措，其中虾类、海藻
和金枪鱼仍是主导出口商品。
“除这些主要产品外，海胆（uni）在日本市场正逐渐受到特别关注。由于过度捕捞和海洋生态系
统变化，日本本土海胆产量下降，这为印尼供应商带来了新的出口机遇，”米夫塔解释道。
日本是印尼主要的渔业出口市场之一。2024年，印尼对日渔业出口额达3.9875亿美元；2025年1
月至6月，出口额已达1.8815亿美元。
印尼对日主要出口产品包括虾类、鲣鱼、金枪鱼、螃蟹和软体动物等。 (Ry)
