以高压力、加工食品摄入增加以及缺乏身体活动为特征的现代生活方式,被认为正越来越多地干扰公众的代谢平衡。
健康专家兼康宝莱全球卫生与健康副总裁、营养咨询委员会主席路易吉·格拉顿(Luigi Gratton)强调,代谢不仅与燃烧卡路里有关,还与身体的运作方式、对环境的反应以及衰老过程直接相关。
“幸运的是,从营养、运动到休息,在日常习惯中进行有意识的小改变,就能带来显著影响,”格拉顿说道。
格拉顿指出,长期压力会使体内皮质醇水平升高,从而促使身体储存更多脂肪。同时,摄入高糖、低纤维的加工食品会导致食欲控制变得不稳定。这种状况还会影响肠道健康和对胰岛素的敏感性,而这两者在能量调节中都十分重要。
久坐习惯——无论是由于办公室工作还是交通拥堵——也被视为减缓代谢的因素。
肌肉活动不足会使身体消耗更少能量,从而降低代谢率并导致能量失衡。
格拉顿认为,通过持续的小改变,可以帮助恢复身体的代谢灵活性。他强调了三大关键步骤:饮食、身体活动以及睡眠质量。
在饮食方面,他建议摄入瘦肉蛋白,以帮助构建和维持肌肉量,而肌肉有助于提高静息状态下的代谢率。蔬菜、水果和全谷物中的纤维也有助于维持肠道健康和血糖稳定。
格拉顿说,某些天然成分,如柑橘类水果中的多酚以及辣椒中的辣椒素,被认为对支持代谢功能有潜力,但仍需在均衡饮食的背景下摄取。
身体活动被视为代谢的催化剂。从规律运动到快步走等日常活动,都有助于调节身体对血糖和能量的利用。格拉顿认为,一个人活动量越大,就越有可能在未来保持身体的功能性。
格拉顿强调睡眠对代谢恢复的重要性。睡眠期间,身体会修复内部功能,包括调节饥饿与饱腹激素、改善胰岛素敏感性以及降低皮质醇水平。限制睡前使用电子屏幕和保持一致的睡眠时间,被认为有助于提升休息质量。
“代谢健康是通过每天的小步骤构建的。即便是简单的习惯,也能为能量、情绪以及长期活力带来巨大影响,”他说。(美都新闻)