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木瓜是一种营养丰富，有益健康的热带水果。木瓜含有多种抗氧化剂，有助
于减少炎症、抵抗疾病并让你越来越年轻。
木瓜的营养成分
木瓜含有一种叫做木瓜蛋白酶的酶，有助于分解肌肉中的蛋白质链。因此，
自几千年前以来，许多人就利用木瓜来嫩化肉类。
成熟的木瓜可以生吃。然而，生木瓜在食用前应煮熟，尤其是孕妇，因为青
木瓜中含有乳胶，可以刺激宫缩。
据Vinmec消息，一个小木瓜（约152克）的营养成分包括：
- 卡路里：59
- 碳水化合物：15克
- 纤维：3克
- 蛋白质：1克
- 维生素C：占 RDI 的 157%
- 维生素A：占每日推荐摄入量的 33%
- 叶酸（维生素 B9）：占 RDI 的 14%
- 钾：占 RDI 的 11%
木瓜还含有足量的钙、镁以及维生素B1、B3、B5、E和K。木瓜富含抗氧化
剂，如类胡萝卜素，包括番茄红素。
此外，研究表明，人体对木瓜抗氧化剂的吸收比对其他水果和蔬菜的吸收更
好。
木瓜的健康益处如下：
- 促进消化
据Care Hospitals网站介绍，木瓜因含有木瓜蛋白酶而具有帮助消化的功效
。这种酶有助于分解蛋白质，从而减少腹胀、便秘和其他胃肠道问题。 - 支持免疫系统
木瓜含有高浓度的维生素C。这种维生素有助于增强免疫系统，从而提高身
体抵抗感染和疾病的能力。 - 具有抗炎特性
慢性炎症是许多疾病的根源，不健康的饮食和生活方式会加剧炎症过程。研
究表明，富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如木瓜，使炎症标志物减少。例如，
一项研究发现，增加富含类胡萝卜素的水果和蔬菜摄入量的男性，C反应蛋
白显著降低。 - 降低癌症风险
研究表明，木瓜中的抗氧化剂，特别是番茄红素，可以降低患癌症的风险，
并对接受癌症治疗的人有益。木瓜可能具有其他水果所不具备的独特功效。
例如，在14种具有抗氧化特性的水果和蔬菜中，只有木瓜对乳腺癌细胞表现
出抗癌活性。
在一项针对患有炎症和癌前胃病的老年人的小型研究中，发酵木瓜减少了氧
化损伤。但在提出官方建议之前，还需要进一步研究。 - 降低患心脏病的风险
木瓜中的纤维、钾和抗氧化剂的组合可以帮助降低胆固醇水平，维持最佳血
压水平，并降低患心脏病的风险。
- 增加胶原蛋白
木瓜中含有的维生素C 和 A 可以增加胶原蛋白的产生，有助于维持皮肤健康
。维生素C 和 A 还可以减少细纹和皱纹的出现，并保护皮肤免受阳光伤害。 - 支持生殖健康
木瓜含有维生素叶酸，这对胎儿发育和整体生殖健康很重要。但是，怀孕期
间应避免食用生木瓜，因为会引起不必要的子宫收缩。(美都新闻)
