确保免疫系统强大对整体健康至关重要，因为免疫系统是我们身体对抗感染和疾病的第一道防线。
在预防疾病方面，有些因素是我们无法控制的。然而，生活方式和饮食选择对我们身体抵御疾病和感染的能力有着重大影响。有时，一些被认为“健康”的行为，实际上可能会无意中损害免疫系统的功能。
根据《Eating Well》网站的介绍，注册营养师分享了一些“好”习惯，但却可能对免疫健康产生负面影响的情况。如下：
1. 过量摄入锌元素
锌是在身体感到不适时常服用的一种流行补充剂。特别是在数据显示锌补充剂对新冠病毒感染有积极影响之后，其受欢迎程度更高。
“摄入过多锌补充剂会干扰铁和铜的吸收，”在辛辛那提注册营养师丽萨（ Lisa Andrews）说。
铜对免疫细胞的发展和功能至关重要，特别是中性粒细胞和淋巴细胞，这些细胞是身体抵御感染的重要组成部分。
因此，建议通过天然食物摄取锌，例如全谷物、坚果、种子、鹰嘴豆、扁豆、禽类和强化谷物。
2. 过于讲究清洁
保持良好的卫生习惯对于预防疾病非常重要。但如果过度清洁环境和身体，可能会限制我们接触多种微生物的机会，而这些微生物正是免疫系统需要“学习”的对象。
这与“卫生假说”有关：该假说认为，儿童时期缺乏对感染性病原体、共生微生物和寄生虫的接触，会增加对过敏性疾病和自身免疫疾病的易感性。
当我们过度保护自己免受这些微生物的接触时，免疫系统可能变得效率低下，并对一些无害物质产生过激反应，导致过敏或其他免疫相关疾病。
基础做法是：洗手。请记住，手部卫生在控制感染传播中扮演着最重要的角色。
3. 食用低脂饮食
演员基金会注册营养师、理学硕士、注册营养师米歇尔·劳赫（Michelle Rauch）说：“摄入低脂饮食可能看起来是好事，但不幸的是，你可能会因此失去对免疫系统功能和整体健康非常重要的健康脂肪。”
健康脂肪包括橄榄油、牛油果和某些坚果中的不饱和脂肪，以及富含在脂肪鱼（如三文鱼和沙丁鱼）、奇亚籽和核桃中的多不饱和脂肪。
其中，欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸对免疫系统也至关重要。它们参与了前列腺素等类脂介质的生成，指导身体如何应对感染或创伤等情况。
4. 运动过度
规律运动对保持强健的免疫系统非常重要。但这并不意味着要过度运动。当一个人进行高强度或长时间运动却缺乏足够恢复时间时，体内的压力激素（如皮质醇）水平会升高。
而皮质醇升高会抑制免疫细胞的功能，使身体更容易感染和患病。
此外，过度运动还可能引发炎症，并扰乱肠道内有益菌群的平衡，而这些菌群对健康的免疫功能至关重要。因此，如果进行剧烈运动，记得优先保证充足的休息与恢复。
5. 过度依赖补充剂
当你依赖补充剂而不是食用全食物时，可能会无意中错过某些重要化合物。例如柚皮苷（Hesperidin），它具有保护作用和其他与营养协同的成分，这些通常只能在天然食物中获得，而这些成分对整体免疫健康至关重要。
举例来说，有些人非常依赖维生素C补充剂来满足身体所需，却忽略了食用柑橘类水果，如橙子和葡萄柚。
虽然维生素C对免疫系统功能非常重要，但这些水果还含有一种强效类黄酮——柚皮苷，它不仅有助于减轻炎症，还提供额外的抗氧化保护。(美都新闻)
