【雅加达讯】作为全球第4大咖啡豆生产国，印尼人爱喝咖啡，从即溶至精品咖啡各有拥护者。最近全球咖啡豆价格创新高，有业者透露将调涨价格，咖啡出口商协会则表示，若缺乏透明的交易系统，咖啡农民难以从中获利。
纽约时报（New York Times）2月底报导，咖啡豆价格创下半世纪来新高，并指出由于气候变迁，全球咖啡产地出现不规则降雨与干旱，疫情后运费大幅提高，肥料价格与劳工工资上升，以及关税战等因素，阿拉比卡（Arabica）咖啡豆期货价格冲上新高。
印尼咖啡出口协会（AEKI）表示，咖啡价格上涨无疑对咖啡出口业产生重大影响，对出口商而言，能趁机获得利益，但对印尼咖啡农民而言，影响则依情况而有所不同。
印尼咖啡出口协会透过书面向中央社解释，若透过公平贸易进行交易，农民将可获得更高的收入，但缺乏透明的交易系统，实际利润将被下游业者拿走，农民难以从中获利，「因此协会正与各方合作，确保全球咖啡豆价格上涨同时，也能提高农民福利」。
印尼咖啡农大部分是小农或家庭式农户，种植咖啡豆数十年的农民伊丁（Babe Idin）说，很多印尼咖啡农未因咖啡豆上涨受惠，主因是咖啡豆的销售过程对农民不公平，大多时候中盘商才是主要的获利者，而非农民。
他告诉中央社，「大多数的咖啡农都被贸易商玩弄于股掌间，因此必须从银行至下上游一起合作」。
为此，伊丁成立农民团体，并一同建立公平贸易制度，他说：「透过外国企业，与农民和本地银行合作，形成一个销售管道，使农民提高经济收入，不陷入贫穷。」
印尼咖啡农正积极透过合作，希望以从持续上涨的咖啡豆中获利，与此同时，雅加达的咖啡厅最近则明显感受到咖啡价格上涨所造成的压力，业者透露，下个季度将可能调涨咖啡品项价格。
深受印尼年轻人喜爱的知名连锁咖啡厅「聚点」（Titik Temu）是其中之一。负责人刘清（AngelineLauwrence）告诉中央社，他们的咖啡豆约4成仰赖进口，6成是印尼本土咖啡豆，「过去2年，阿拉比卡咖啡豆持续上涨」。
刘清透露，雅加达许多咖啡厅业者对咖啡豆持续上涨感到忧虑，彼此常讨论因应方案，并坦承，若撑不下去就得调涨价格。
她解释，「聚点」除了购买咖啡豆供自家咖啡厅使用，也有提供其他咖啡厅原豆，目前虽仍有利润，但若咖啡豆持续上涨，不排除下个季度或明年调涨咖啡品项的价格。
